フィルター付きカップ

フィルター付きカップ

フィルター付きカップ、カップに合わせた形状のフィルターを添付した器具で、これひとつでカップに直接抽出できるのが特徴です。

フィルター付きカップ

フィルター付きカップでのコーヒーの入れ方を説明します。 まずは、下部の写真のようにフィルター受けとフィルターをセットし、そこにコーヒー粉を入れます。 使用するコーヒー粉はやや細挽きのものが良い模様です。

そこにドリップコーヒーと同じ要領でお湯を注ぎコーヒーを抽出します。 詳細は、ペーパードリップの項をご参照下さい。

下のカップの容量に左右されますが、4度程お湯を注ぐコーヒーの出来上がりです。 スプーンでカップの中を軽くかき混ぜてからコーヒーを楽しんでください。

注意点は、出来上がったコーヒーの量が見えないので幾度も浮かしてカップの中を確認が必要な点と、フィルターにまだお湯が残っている状態でフィルターを外すことです。