コーヒー抽出

ミルでコーヒー豆を挽く

焙煎されたコーヒー豆を粉にする機械をコーヒーミルといいます。 コーヒーミルには大きく分けて手動のものと電動のものがあります。 電動のコーヒーミルは主に業務用、又は、コーヒーメーカーというコーヒー抽出機に備え付けで使われる事が多いです。 対して手動のコーヒーミルは、雰囲気を含めてコーヒーを楽しむ事に最適です。

手動のコーヒーミル電動式のコーヒーミル

コーヒーミルはミル本体と、挽いてできるコーヒーを収納する引き出しで構成されています。 引き出しは、つまみを引いて取り出します。

手動式ミルを使う
電動式ミルを使う