熱いエスプレッソコーヒーとワインとを組み合わせた酸味がさわやかな飲み物です。 赤ワインのポリフェノールとコーヒーにより、ガン予防に効果があるそうです。 アルコール分もあって寒いときには体が温まります。
まず、ワインを適量カップの中に入れます。
続いて、エスプレッソコーヒーをいれて出来上がり。